De bomentuin van notaris Smit uit Eenrum

Vijftig jaar geleden, in het Groningse Eenrum. Notaris Cornelus Nanning Smit (1916-2002) zette de eerste spade in een kaal weiland. Langzaam toverde hij dat stuk land om tot een exotische bomentuin. Inmiddels heet deze bijzondere plek de Notoarestoen, oftewel notaristuin. Toevallig wandelde ik eind april langs dit arboretum tijdens mijn etappe van het Pronkjewailpad. Ik zag […]

Verse Trend: onkruid als gewenst en smakelijk groen

onkruid

In de landbouw en het openbaar groen wordt veel geld uitgegeven aan het bestrijden van onkruiden. Maar tegelijkertijd zien we ook een andere beweging, die we gerust een onkruid-revolutie kunnen noemen. Opvallende initiatieven kijken op een heel andere manier naar onkruid. De Verse Trend is: onkruid beschouwen als stadsverfraaiing of hippe delicatesse. Toen Ineke biologie […]