Vegan recepten: Brabants Bourgondisch zonder Beesten

PLANTBASED RECEPTEN * Op onregelmatige basis ga ik hier recepten delen met als thema ‘Brabants Bourgondisch zonder Beesten’. Ik laat zien hoe ik met seizoensgroenten, zonder vleesvervangers, een snelle maaltijd in mekaar flans. Ter inspiratie voor thuis, maar ook… voor de vele eetcafés en cateraars in Brabant (maar ook daarbuiten) waarbij ik nog steeds niets kan bestellen omdat er niets vegans op de kaart staat, behalve een ‘salade mozzarella zonder mozzarella en dus alleen sla’ want ja: vegans eten alleen sla, wortel en tomaat nietwaar? Kom op joh, we zijn hier toch in Bourgondisch Brabant?

Zo kun je biophilic design toepassen in je interieur

biophilic interieur

NATUURVRIENDELIJKE HUISRENOVATIE * Biophilic design is de natuur in huis halen met licht, planten, natuurlijke materialen en aardse kleuren. Het geeft rust, nieuwe energie en een blijvende connectie met wat je buiten ook zo liefhebt. Zo maak je van je huis een plek die mooi is, en die je écht goed laat voelen! Ik spreek Lianne en Els, allebei al jaren enthousiaste biophilic interieurontwerpers.

“Zo kies je voor écht duurzame verf”, adviseert Jantien Broere

Jantien Broere duurzaam interieur

NATUURVRIENDELIJKE HUISRENOVATIE * Ik hou van kleur, dus binnen wil ik kleur op de muren, op mijn kringlooptafel, op mijn keukenkastjes en kozijnen. Ook de buitenboel moet nodig een lik verf. En ik wil natuurvriendelijke verf. Maar waar vind ik die nou écht? Ik zie in de bouwmarkt en online zoveel verven aangeboden met een ‘duurzame’ claim. Ik vraag duurzame-interieurspecialist Jantien Broere om raad.

Puur natuurlijke woontips van Iris van Asselt

puur natuurlijk wonen

NATUURVRIENDELIJKE HUISRENOVATIE * Op Instagram zag ik Iris van Asselt voorbij komen vanwege de crowdfunding van haar boek Puur Natuurlijk Wonen. Dat trok meteen mijn interesse, want ik had tijdens haar wervingscampagne net mijn kluspand gekocht. Ik ontmoette Iris op de Dutch Design Week en vroeg haar om tips met de aankoopfoto’s van mijn huis in de hand.