SERIE EETBARE TUIN * Bloemen en hun blaadjes kunnen een gerecht een feestelijk, fruitig, frivool tintje geven. Soms is één subtiel bloempje al genoeg voor een wow-effect. Ook zijn er bloemen die een ware smaakexplosie veroorzaken, of die een fleurige ‘mini-wrap’ zijn. Welke eetbare bloemen blijk jij al in je tuin te hebben staan? Het […]
Drenthe-wandeling: dwalen op het Dwingelderveld
Normaal lopen wij aan ‘onze’ kant het Dwingelderveld op, maar dit keer gaan we eens een stuk verderop aan de wandel. Prachtig gebied ook, met heel veel afwisseling en ook nog smaak: we oogsten bramen en blauwe bessen. Route: vanaf parkeerterrein bij het infocentrum aan de Oude Postweg 12 in Spier Lengte: ca. 9 kilometer […]
Dagje botanische tuin in Berlijn
INSPIRATIETUIN * Ook al kom ik vaker in Berlijn, ik had nog steeds een must see op mijn lijstje staan. De botanische tuin, die best ff een stukkie fietsen buiten het stadshart ligt. Dit keer kwam het er dan eindelijk van. Ik heb er de hele dag doorgebracht, want die botanische tuin in Berlijn is […]
Vrolijke kwarktaart met frambozen uit eigen tuin
OOGSTRECEPT * In het zomerseizoen pluk ik elke dag wel een handvol frambozen. De meeste stop ik in een bakje in de vriezer, om er later in één keer een paar potten jam van te maken, of deze fris-fruitige kwarktaart. Een heerlijk zomers gerecht dat goed past op een zomers tuinfeestje, en afgelopen jaar serveerde […]
Hunebedden, de Rolling Stones van Drenthe
ZOMERTIP * De Steentijd was ééuwen geleden. Van 2000 voor Christus en nog vele duizenden jaren verder terug. Maar we hebben er in Drenthe nog steeds overblijfselen van: de hunebedden. Gebouwd met reusachtige keien door sterke en slimme mensen. Hoe deden ze dat, en hoe leefden zij? De hunebedden en hun makers blijven mysterieus. Aanstaande […]
Mijn Insta-rubriek in Groei & Bloei
PORTFOLIO * Voor het mooie tuinmagazine Groei & Bloei vul ik een rubriek over Instagrammende tuiniers: Instatuin. Elke aflevering interview ik een bevlogen persoon met groene vingers die zijn tuinplaatjes op Instagram toont. Steeds een ander type, van een Amsterdamse volkstuinier tot een Almeerse exotische groenteteler of een Vlaamse plukbloemenliefhebster. Voor de rubriek zoek ik […]
Genieten in de groenste stad van Zweden: Växjö
GROENE STAD * Växjö is een stad(je) in Småland, een regio in Zuid-Zweden. Het is een van de groenste steden van het land. Vanwege de natuur, maar ook de keiharde cijfers op gebied van klimaatdoelen. Ik fietste er rond en bezocht de 9 ‘grönaste’ hotspots.
Bergjes pakken op de fiets bij Ommen
SLOW TRAVEL * Ommen is bekend van de Vecht, de rivier die vanaf Zwolle oostwaarts slingert. Veel fietsers rijden erlangs en ja, dat is ook echt een mooi tochtje. Maar net zo geweldig is het minder bekende, heuvelachtige zuidelijke stuk. Over de Archmerberg, de Lemelerberg en de Besthmenerberg. En langs heide en weiden.
- Blogs4Bizz
- ...
Voortaan maak ik mijn eigen frisdrank
SERIE AFVALVRIJ LEVEN * In onze bijkeuken stapelen de plastic frisdrankflessen zich op. Die komen via statiegeld in een hergebruikcyclus terecht, maar ik wil minder plastic in mijn huishouden. En als je die flessen per 4 koopt, heb je ook nog verpakkingsmateriaal. Ik ben dus begonnen met het maken van mijn eigen frisdrank. Gezonder, met minder plastic.
Londen krijgt status National Park City
GROENE STAD * Londen zet weer eens de trend en heeft nu als eerste stad in Engeland de status van National Park City. Deze wereldprimeur is na jaren lobbyen een feit. Dat wordt gevierd. Van 20 tot 28 juli vindt het National Park City Festival plaats. Motto van de initiatiefnemers: “Let’s make Londen greener, healthier and wilder!”