Verse Trend: onkruid als gewenst en smakelijk groen

onkruid

In de landbouw en het openbaar groen wordt veel geld uitgegeven aan het bestrijden van onkruiden. Maar tegelijkertijd zien we ook een andere beweging, die we gerust een onkruid-revolutie kunnen noemen. Opvallende initiatieven kijken op een heel andere manier naar onkruid. De Verse Trend is: onkruid beschouwen als stadsverfraaiing of hippe delicatesse. Toen Ineke biologie […]

Wandeling: struinen langs de Zuid-Limburgse Maas

Maas

Net boven Maastricht liggen de dorpen Borgharen en Itteren. Begin jaren negentig waren ze in het nieuws toen de Maas flink buiten zijn oevers trad.  Nog steeds kan dit gebied overstromen. Daarom is het Grensmaasplan opgesteld, een soort deltaplan voor dit gebied. Er zijn nieuwe dijken aangelegd, de stroomgebieden van de Maas zijn vergroot, de rivierbedding […]