EETBARE TUIN * Juni is de maand van de eerste vlierbloesem en de laatste rabarber. Ik maak er siroop van om er lekkere zomerse drankjes of ijsjes mee te maken, of om zoete gerechten mee op te smukken.
- Proeven
- ...
Zomers koken in de buitenkeuken
EETBARE TUIN * In mijn eetbare tuin wil ik natuurlijk ook kunnen koken. Daarom maak ik momenteel een buitenkeuken. Ik ben aan het zagen en timmeren en zoek de juiste uitrusting en inspiratie om deze zomer lekker te genieten.
Zo maak je een natuurlijke schutting
AVONTUURLIJK TUINIEREN * Hoe maak je de afscheiding in je tuin zo natuurlijk mogelijk, met behoud van privacy? Met je bestaande of nieuwe schutting kun je rekening houden met jezelf, de buren en het dierenleven. Waar let je op en wat voor mogelijkheden zijn er? In deze blog geef ik tips en inspiratie.
Zo maak je een vrolijke vlindertuin * 11 tips + plantlijst
AVONTUURLIJK TUINIEREN * “Wat heb jij een hoop vlinders in je tuin, hoe doe je dat?”, vroeg een volger op Instagram. Nou, dat is op zich vrij simpel. Ik zorg voor bloemen die vlinders én hun rupsen lekker vinden. 11 tips voor een vrolijke vlindertuin, + een uitgebreide lijst met 79 vlinderplanten.
Help, de rabarber staat in bloei?
EETBARE TUIN * De rabarberbloem ontvouwt zich. Deze is eetbaar, maar ik twijfel om ‘m weg te knippen. Er wordt gezegd dat de bloemen de groei van de stelen belemmeren, maar deze (gekregen) plant oogt gezond en kloek. Dus laat ik de bloem lekker gaan om de insecten te trakteren. Is dat verstandig? Wat doe jij met een rabarber in bloei?
Buitenbeelden ontdekken in Zwolle
KUNST & LANDSCHAP Machtige buitenbeelden in een natuurlijke en landschappelijke omgeving bekijken, en dwalen door een wild park? Dat kan op landgoed Anningahof in Zwolle.
Hup de hoogte in met klimmende erwt, kers of winde
AVONTUURLIJK TUINIEREN * Wil je komend seizoen je tuin heel snel de X-factor geven? Maak dan bogen of haagjes met eenjarige klimmers die rap groeien en een geurig, of smakelijk, of knallend effect geven. Zaai nu siererwten (Lathyrus), Oost-Indische kers of klimmende winde.
Die Japanse duizendknoop eet je gewoon op
AVONTUURLIJK TUINIEREN * De Japanse duizendknoop is een akelige woekeraar die hardnekkiger is dan zevenblad. Vele gemeentes en waterschappen trekken momenteel ten strijde tegen deze verwoestende plant in het openbaar groen. Ook op het terrein waar ik tuinier, pal naast mijn perceel, staat er een. En waren er vurige discussies over de aanpak.
Mijn april-challenge: elke dag onkruid eten
EETBARE TUIN * Tijdens de coronaquarantaine daagde ik mezelf uit: elke dag onkruid eten, of iets anders eetbaars uit eigen tuin. Dát bleek een geweldige challenge. Ik vond allerlei (nieuwe, eigen) recepten uit, had veel lol maar… vond ook sommige planten niet te pruimen. Zie hoe ik 30 dagen eetbaar groen, geel, paars, blauw, wit en lila beleefde.
Paardenbloemhoning maak je zo
EETBARE TUIN * Op Instagram zag ik verschillende wildplukkers paardenbloemhoning maken. Dat wilde ik ook wel eens proberen, in de wei staan hier vele gele rakkers. Dus ik ben gaan experimenteren. Ik maakte een variatie op de recepten die ik opzocht. Want 1 potje is genoeg, de rest laat ik staan vooor de bestuivende insecten.