Eetbare rozen met smakelijke bloemen en bottels

SLOW FLOWERS / VOEDSELBOS * Rozenblaadjes zijn geweldig om mee te garneren en gerechten kleur te geven. Daarnaast zijn ze voedzaam. Ze bevatten allerlei vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ook rozenbottels zijn lekker en gezond. Zet daarom eens een eetbare roos in je tuin. Er zijn veel interessante soorten op de markt en ook in het wild en plantsoenen zijn ze te vinden.

Zo tuinier je als een impressionist

Impressionist

AVONTUURLIJK TUINIEREN * “Tuinieren mag nooit een gevecht zijn”, aldus hovenier, kweker en tuinschrijver Romke van der Kaa. Hij pleit voor minder werk in de tuin: maak van je gazon een wilde weide, laat onkruid de border sieren, en koester woekeraars in de voegen van je tegels of muurtjes. Tuinier als een impressionist: laat planten en bloemen fraai met elkaar mengen en kleuren in elkaar overvloeien.

Maak zelf plantlabels van aluminiumfolie en blik

plantlabels maken

SLOW FLOWERS * Al zowat mijn hele leven zaai ik en probeer ik mijn zaaiadministratie op orde te houden: de juiste labels bij de juiste potjes. Dat lukt redelijk, maar vaak vervagen labels toch mettertijd, met wát voor watervaste stift je ook schrijft. En dan is het weer raden: wat zaaide ik nou, of welk plantje wordt dit? Er bestaan vrij kostbare koperen labels die je kunt ingraveren of intimmeren met loden letters. Ik bedacht dit zelfmaak-alternatief. Koop niks nieuws: hergebruik wat je al hebt!

Op ontdekkingstocht door Plantentuin Meise

Plantentuin Meise

TUININSPIRATIE * In Vlaanderen, even boven Brussel, ligt de Plantentuin Meise. Deze flinke botanische tuin heeft elk moment van het jaar wat te bieden. Ik ging er eind april op ontdekking en trof er nog nét de machtige magnoliabloesems, beginnende rododendronbloesem en een tuin vol pioenen. In juni staan de rozen in de nieuwe rozentuin te pronken en zo is er steeds weer een nieuwe botanische trekker.