Berlijnse tour met tuinboekenschrijfster Susanne Gatz

Susanne Gatz

Afgelopen zomer was ik in Berlijn. Daar kon ik eindelijk ’s kennis maken met Susanne Gatz, oftewel Insta-friend @Haupstadtgruen. Zij post van alles over groen en Berlijnse tuinen, want ze schrijft er boeken over. Momenteel werkt ze aan een nieuw boek, over ghetto gardens in Berlijn. Susanne nodigde me uit voor een toertochtje én onthulde […]

Vegan drankje van de Spaanse velden: horchata

Horchata

In Spanje drinken ze al eeuwen horchata de chufa. Als uitwisselingsstudent in Barcelona maakte ik kennis met dit melkachtige drankje. Schoolvriendinnen dronken het ’s middags op warme dagen, als we een terrasje pikten. Ik moest toen erg wennen aan de smaak. Recentelijk zag ik in Valencia, waar horchata oorspronkelijk vandaan komt, dat het inmiddels als […]

Drenthe-wandeling: knooppunten bij Oud Avereest

Onlangs bracht Recreatieschap Drenthe een knooppuntenkaart voor wandelaars uit voor het zuidwesten van de provincie. In Overijssel is er al een behoorlijk aantal wandelknooppunten, nu sijpelen ze de grens over. Afgelopen week besloot ik eens een wandeling te gaan lopen bij Oud Avereest. Knooppunten ken ik al van het fietsen. Het is een ideale manier […]