Bloemenzee op ’tropisch’ Duits eiland Mainau

Mainau

In de serie Groene Vakantiebestemmingen staat steeds een bijzondere plek in dichtbij-Europa centraal. Dit keer: bloemeneiland Mainau op de grens van de Duitsland en Zwitserland. Een idyllische botanische hotspot, midden in een meer. Mainau ligt midden in de diepblauwe Bodensee, met in de verte zicht op besneeuwde Alpentoppen. Een pláátje. Het eiland was ooit vlootbasis […]

Ruige walks in Dartmoor National Park

Dartmoor

In de serie Groene Vakantiebestemmingen staat steeds een bijzondere plek in dichtbij-Europa centraal. Dit keer: Dartmoor National Park in het hart van het Zuid-Engelse graafschap Devon. Een roemrucht en ruig natuurgebied tussen Exeter en Plymouth. Hier kun je meerdere wandeldagen doorheen struinen, net zo hoog, ruig en lang als je zelf wilt. Wij liepen er 4 prachttochten.

Berlijnse tour met tuinboekenschrijfster Susanne Gatz

Susanne Gatz

Afgelopen zomer was ik in Berlijn. Daar kon ik eindelijk ’s kennis maken met Susanne Gatz, oftewel Insta-friend @Haupstadtgruen. Zij post van alles over groen en Berlijnse tuinen, want ze schrijft er boeken over. Momenteel werkt ze aan een nieuw boek, over ghetto gardens in Berlijn. Susanne nodigde me uit voor een toertochtje én onthulde […]

Vegan drankje van de Spaanse velden: horchata

Horchata

In Spanje drinken ze al eeuwen horchata de chufa. Als uitwisselingsstudent in Barcelona maakte ik kennis met dit melkachtige drankje. Schoolvriendinnen dronken het ’s middags op warme dagen, als we een terrasje pikten. Ik moest toen erg wennen aan de smaak. Recentelijk zag ik in Valencia, waar horchata oorspronkelijk vandaan komt, dat het inmiddels als […]