BUITENUITJE * Op zaterdag 5 oktober is het Stoofperenfeest in Ruinerwold in Zuidwest Drenthe. Aan de langste stoofperenboomgaard ter wereld is dan een groot pluk- en smulfeest. Ons erf is een van de party hubs!
Stoofperen
- Blogs4Bizz
- ...
Nieuwe recepten voor mijn kloeke stoofpeertjes
EETBARE TUIN * De oude boom voor ons huis hangt weer vol met Saint-Rémy-stoofperen. En omdat het afgelopen dagen flink waaide, ketsten deze kloeke groene peren op het gras en op de kasseien. De exemplaren die nog gaaf ogen, raap ik op. Tijd voor nieuwe recepten!
Recept voor halfhartige stoofperennestjes
Stoofperennestjes zijn een variatie op appelnestjes die ik eerder bedacht. Ik had een foodbloggersfeestje waar iedereen een recept uit eigen tuin zou meenemen. Van een restje stoofpeertjes besloot ik deze variant te proberen en het resulaat was geslaagd: men vroeg naar het recept! Ze zijn zoet en hartig tegelijk, vandaar dat ik ze ‘halfhartig’ noem […]
Zo maak je van ouderwetse stoofperen een delicatesse
Op Facebook vroeg ik aan mede-bloggers om stoofpeerrecepten. Ik verwachtte enkele reacties, maar er reageerden heel wat meer mensen dan gedacht. Ik zet hun recepten in hier op een rij, zodat ik zelf een flinke lijst paraat heb. Want. Ik heb namelijk een kruiwagen vol stoofperen. Onze oude boom heeft in de storm tientallen kilo’s stoofperen […]