AVONTUURLIJK TUINIEREN * “Inheemse planten”, zingen alle bewuste tuiniers tegenwoordig. De redactie van NRC vroeg me om een top 10 inheemse planten en daar ging ik eens voor zitten. Plots had ik een lijstje van 20. Ik vroeg aan mijn volgers op Instagram en bevriende kwekers om hun favorieten, om te kunnen komen tot een schifting. Maar dat mislukte faliekant, want toen had ik ineens een top 40. En toen ik nog eens wat naslagwerken en eerdere lijstjes raadpleegde, had ik er meer dan 50. Ehm… Omdat de krant er echt maar 10 wil, plaats ik hier op mijn site de rest.
wildplukken
Heerlijk oerkookboek Van Boven in het Wild
WILDPLUKKEN * Culinair schrijver, kok, illustrator en televisiepresentator Yvette van Boven lanceerde 24 mei haar nieuwe boek en veldgids Van Boven in het Wild over koken met wilde planten. Of ik naar de presentatie wilde komen! Jazeker, zoals je weet ben ik zelf dol op wildplukken en plantaardig eten. En ik vind Yvette leuk.
Recepten en DIY met paardenbloem
EETBARE TUIN * Omdat mijn Dossier Paardenbloem iets te vol raakte met losse recepten en ideeën, heb ik een aparte blog gemaakt.
Mijn april-challenge: elke dag onkruid eten
EETBARE TUIN * Tijdens de coronaquarantaine daagde ik mezelf uit: elke dag onkruid eten, of iets anders eetbaars uit eigen tuin. Dát bleek een geweldige challenge. Ik vond allerlei (nieuwe, eigen) recepten uit, had veel lol maar… vond ook sommige planten niet te pruimen. Zie hoe ik 30 dagen eetbaar groen, geel, paars, blauw, wit en lila beleefde.
Ode aan de venijnige brandnetel
AVONTUURLIJK TUINIEREN * Dit is een ode aan de brandnetel. De talrijkste plant van Nederland, in totaal beslaat zijn groei 28.000 vierkante meter in heel Nederland. Het is een plant met vele eigenschappen. Hij is venijnig, maar ook heilzaam, nuttig en zelfs smakelijk. Een waar heksenkruid. Ik vroeg enkele experts hoe ze de brandnetel gebruiken: voor de tuin, in recepten en andere bijzondere toepassingen.