"podcast" - DailyGreenspiration

Proeven

Fabelachtig vegan dineren in Vlaanderen

Gepost op 12 november 202210 juni 2024Door Katja Staring

PLANTAARDIGE LEEFSTIJL * Eind oktober mocht ik mee met een internationale perstrip van Visit Flanders. Het thema was ‘vegan fine dining’ wat staat voor: volledig plantaardig dineren op niveau bij chefs uit het topsegment. Dat zijn natuurlijk uitnodigingen waar ik JA tegen zeg! Onze bourgondische zuiderburen zijn volop bezig met de transitie naar plantaardig en ik heb me laten verwennen door de talenten van chefs, groentetelers en cocktailbrouwers.

Lees meer

Ontdekken

Bezoek aan prille Lenteland-boerderij Erve Kiekebos

Gepost op 2 september 202219 september 2022Door Katja Staring

DE TRANSITIE * Tijdens mijn fietsrondje Achterhoek (en omgeving) bezocht ik de eerste Nederlandse Lenteland-boerderij Erve Kiekebos. Daar zijn boeren Jaap Fris en Niels Moshagen bezig met het opzetten van een nieuw soort boerderij. Een mooi voorbeeld uit de transitie die de landbouw momenteel doormaakt.

Lees meer

Blogs
...
- Weten

Inspiratie uit De Achterhoek voor een beetje optimisme in deze Crisiszomer

Gepost op 22 augustus 202221 oktober 2022Door Katja Staring

DE TRANSITIE * Op de fiets, zonder ondersteuning maar op eigen spierkracht (ik benadruk dit, want iedereen blijkt tegenwoordig met een accu te fietsen), reed ik CO2-neutraal vanuit het hart van Brabant naar De Achterhoek. In de hoop wat optimisme op te doen tijdens deze Crisiszomer. Ik sprak ruim 15 initiatiefnemers die verschil willen maken. Mijn hoop wisselde zich af met moedeloosheid, maar uiteindelijk ga ik als positieve burger verder. Ik laat je zien hoe ik en jij kunnen meebewegen – met de boeren – in de omslag die onze maatschappij nodig heeft.

Lees meer

Proeven
...
- Weten

Dossier Brandnetel

Gepost op 7 februari 202210 maart 2022Door Katja Staring

WILDE PLANTEN * Over de veelzijdige brandnetel heb ik eerder geschreven, want ik was al groot fan van deze wilde plant. Toch heb ik er afgelopen jaar nog meer over ontdekt, geleerd en ook over gepraat. Ik heb dus een dossier samengesteld met oude en nieuwe weetjes, zodat ik alles bij elkaar heb, en het ook nog kan aanvullen als ik nieuwe informatie heb.

Lees meer

Blogs

Terugblik DailyGreenspiration in 2021

Gepost op 1 januari 20229 januari 2022Door Katja Staring

Voor mij persoonlijk was 2021 een legendarisch jaar, waarin ik mezelf weer letterlijk en figuurlijk een plaats kon geven, na een behoorlijke aardverschuiving in mijn leven. Dat was pittig en kostte veel energie. Maar het gaf ook richting. Zakelijk en privé kwam ik daardoor op een heel nieuw en avontuurlijk pad.

Lees meer

Ontdekken

Bomen in de schilderkunst: expo Diepgeworteld in Dordrechts Museum

Gepost op 6 juli 20216 juli 2021Door Katja Staring

NATUUR & KUNST * Zomertip: de tentoonstelling Diepgeworteld in het Dordrechts Museum, die gaat over bomen als muze in de schilderkunst. Een prachtige expositie met schilderijen van verschillende Nederlandse meesters door de eeuwen heen. Nog te bezoeken tot 15 augustus 2021.

Lees meer

Proeven

Kweeperen garen in een warme buidel

Gepost op 9 oktober 202027 december 2020Door Katja Staring

EETBARE TUIN * Op het terrein waar ik tuinier staat een kweepeer bij de ingang en die is weinig populair. Dus neem ik de gele vruchten mee naar huis voor allerlei recepten. Omdat ik momenteel tijdelijk maar 2 kookpitjes tot mijn beschikking heb (en dus ruimtegebrek) probeer ik de hooikistmethode uit. Gaat fantastisch! En bespaart kosten en brandstof.

Lees meer

Verderland

Welkom op mijn natuurtuin Verderland! Fieldlab en muze Een tuin is voor mijn bedrijf een basisvoorwaarde. Over mijn tuin schrijf ik en ik maak er foto’s en video’s. Ik doe er dagelijks kennis en inspiratie op. Al die informatie verwerk ik in mijn artikelen, blogs, posts, boeken, presentaties, workshops en tuinconcepten. Omdat ik in 2020 […]

Lees meer

In de media
...
- Portfolio

Ik heb een eigen radiorubriek + nog meer in de media

Gepost op 5 september 202023 december 2020Door Katja Staring

IN DE MEDIA * In juli werd ik benaderd door een redacteur. Of ik wilde meedoen aan het NPO 5 radioprogramma Open Huis van de EO, dat elke middag wordt uitgezonden. Ze zochten nog iemand die tuintips kon geven. Weer een nieuwe uitdaging: live vertellen op de landelijke radio! Inmiddels heb ik een paar uitzendingen gedaan en ik vond het spannend, maar superleuk om te doen. Verder werd ik geïnterviewd door het Brabants Outcomes Fund, de podcast Discutafel en… de Libelle!

Lees meer

Blogs4Bizz
...
- Portfolio

Weer heel wat samengewerkt in 2019

Gepost op 29 november 201912 maart 2020Door Katja Staring

JAAROVERZICHT 2019 (2) * Ook dit jaar werkte ik met DailyGreenspiration weer samen met allerlei mensen, van allerlei organisaties, aan allerlei projecten. Zo aan het eind van het jaar blader ik graag terug in mijn agenda. Want, eh… wat heb ik ook weer allemaal gedaan? Om mijn eigen geheugen op te frissen, zet ik het hier op een rijtje. Pfoeh, da’s weer een waslijst zeg!

Lees meer