Ode aan de venijnige brandnetel

Brandnetel

AVONTUURLIJK TUINIEREN * Dit is een ode aan de brandnetel. De talrijkste plant van Nederland, in totaal beslaat zijn groei 28.000 vierkante meter in heel Nederland. Het is een plant met vele eigenschappen. Hij is venijnig, maar ook heilzaam, nuttig en zelfs smakelijk. Een waar heksenkruid. Ik vroeg enkele experts hoe ze de brandnetel gebruiken: voor de tuin, in recepten en andere bijzondere toepassingen.