Hoe biologisch voedsel de planeet kan redden

organic food

GEZONDE AARDE * Voedsel produceren zoals we dat nu doen, beschadigt onze planeet en mensen. Obesitas en voedselallergieën zijn vaak het gevolg van slecht eten. De natuur lijdt aan bodemdegradatie door overmatig gebruik, verdwijnend regenwoud, vervuild water, klimaatverandering. Dieren verliezen hun habitat door pesticiden en boomkap. Dat kan anders. Door anders naar eten te kijken. […]